4 Hal Penting agar Jus Tak Terkontaminasi Bakteri

05 Sep 2016

Bagi Anda yang menyukai minum jus buah dan sayur setiap hari tidak sembarangan membuatnya. Alih-alih mendapatkan manfaat sehat, jus yang Anda buat terkontaminasi bakteri.

Perhatikan empat hal yang harus diketahui saat membuat jus segar agar tetap sehat.

Jangan simpan di lemari es

Baiknya setelah jus dibuat harus segera langsung diminum. Jangan menyimpan jus di lemari es karena kondisinya tidak lagi segar dan nutrisinya berkurang.

Risiko infeksi bakteri

Bakteri seperti salmonella mungkin banyak ditemukan di dalam produk makanan mentah. Sebelum membuat jus, harus mencuci buah dan sayuran sampai bersih.

Jangan kehilangan kandungan serat

Ada beberapa juicer yang mampu menghancurkan buah atau sayur sampai lembut tanpa sisa. Misalnya jeruk hampir tidak ada bulir-bulirnya sama sekali. Padahal cara ini membuat Anda kehilangan nutrisi dan tidak mendapatkan manfaat sehat.

Rajin mencuci juicer

Penggiling buah atau juicer sehabis digunakan wajib dicuci bersih. Jika tidak, bakteri dapat berkembang biak di dalam juicer Anda, sehingga membuat semua jus yang Anda buat menjadi tidak sehat.

sumber: okezone.com